Chokladbollstårta

När äldsta dottern fyllde 8 år här förra veckan så var det en chokladbollstårta som var önskemålet.

Det var en väldigt nöjd tjej som fick blåsa ut ljusen. En väldigt enkel och snabb tårta att göra som dessutom går att dekorera med exakt vad man vill.

Sen smakade den som delicatos chokladbollar, äntligen!

 

Chokladbollstårta

200 g rumsvarmt smör

2 dl socker (jag blandade vanligt, brun farin och muscvadosocker)

ca 4 msk kakao

9 dl havregryn

1 msk vaniljsocker

4 – 5 msk kaffe

50 g choklad

Flingsalt

 

Chokladsås

25 g smör

25 g grädde

20 g socker

10 g sirap

1-2 msk kakao

Lite flingsalt

 

Små twix/kitkat/maränger eller vad man nu har

Kokos

 

Börja med att mixa havregrynen.

Vispa smör och socker ljust och fluffigt.

Tillsätt vaniljsocker, kaffe, kakao, havregryn och smält choklad.

Fortsätt vispa på högsta hastighet i ett par minuter.

Smaka av med salt.

Ställ chokladbollssmeten i kylen medan du gör chokladsåsen.

 

Blanda alla ingredienser till chokladsåsen i en kastrull och låt det puttra tills såsen tjocknar lite.

 

Forma chokladbollen på en tårtbricka eller fat.

Täck sidorna med strössel innan du häller över chokladsåsen.

Försök att få den att droppa ner lite på sidorna.

Sätt sen fast valfritt tillbehör på tårtan och ställ in den i kylen.

Ta fram din chokladbolls tårta en stund innan servering.

 

chokladbollstårta, delicatobollar, chokladbollar
Chokladbollstårta till födelsedagsbarnet!

 

stor chokladboll, delicatobollar, chokladbollstårta
En stor chokladboll dekorerad med chokladsås, twix, minimaränger och kitkat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *