Finska pinnar med smak av choklad och pistage

Det är så smidigt att ha småkakor i en burk och bara ta fram, nu så hinner kakorna här hemma inte stanna så länge i burken men ändå.

Det blev en variant av finska pinnar med smaksatta med choklad och pistage istället. Supergoda och perfekt så här på höstkvällen!

 

Finska pinnar med smak av choklad och pistage

  • 150 g smör
  • ca 70 g rörsocker/socker
  • ca 200 g vetemjöl
  • 30 g kakao
  • Lite lite flingsalt
  • 1 äggula (20 g)

 

  • Äggvita
  • Hackade pistagenötter

 

  1. Blanda socker, salt, kakao och mjöl.
  2. Tärna ner smöret och arbeta ihop allt till en smulig massa.
  3. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en smidig deg.
  4. Dela degen i två dela och forma till rullar.
  5. Pensla rullarna med lite äggvita.
  6. Stör över hackade pistagenötter
  7. Låt rullarna vila lite i kylen i ca 30 minuter.
  8. Dela i bitar 2.5 – 3 cm långa.
  9. Grädda på ca 180 C i ca 15 – 18 minuter.
  10. Låt svalna.

 

Finska pinnar med smak av choklad och pistage, finska pinnar, småkakor recept
Finska pinnar med smak av choklad och pistage perfekt kaka med en kopp varmt te eller en god kopp kaffe!

 

Finska pinnar med smak av choklad och pistage, finska pinnar, småkakor recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *