Frökex

Det var ett bra tag sen som jag gjorde frökex sist så gjorde dessa häromdagen.

Perfekt att ha till lunch, mellanmål, snacks eller frukost. Barnen älskar också dessa vilket är toppen!

Använd gärna en fintkornigt majsmjöl, det jag hade hemma är egentligen lite för grovt för just frökex.

 

Frökex

2 dl majsmjöl

1 /2 dl linfrön

1 dl solroskärnor

1 dl pumpafrön

1/2 dl rapsolja

ca 1 1/2 dl vatten kokande

Flingsalt  (en nypa efter smak)

 

Blanda majsmjöl, salt, linfrön, solroskärnor och pumpafrön.

Tillsätt olja och vatten.

Blanda allt och låt stå i ca 10 min.

Bred ut över bakplåtspapper och ställ i ugnen på 150 C i ca 40 minuter.

Det kan vara lite trixigt att få bre ut på pappret. Jag brukar använda händerna med lite lite olja på och trycka ut.

 

frökex, fröknäcke
Frökex – farligt goda att ha framme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *