Glutenfria havrekakor

 

Dessa knapriga små havrekakor måste ni prova!

Glutenfria då de är gjorda på havre och majsstärkelse.

Så gott när havre möter kardemumma, mörkchoklad och vanilj!

Glutenfria havrekakor

4 dl havregryn

45 g farin strö

ca 3/4 dl majsstärkelse

1/2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1/2 msk nystött kardemumma

100 g smör

Lite lite salt

 

Mörkchoklad

 

Mixa 1 dl av havregrynen så att det blir som mjöl.

Bland i socker, kardemumma, vaniljsocker, majsstärkelse, bakpulver, lite lite salt och tärnat smör.

Mixa ihop och tillsätt sedan resten av havregrynen.

Mixa/knåda ihop allt till en massa.

Är det för smuligt så tillsätt lite vatten.

Rulla till en rulle och lägg i kylen inlindad i plastfolie i någon timme.

Skär i skivor och grädda på 175 C 10 – 15 minuter.

 

Doppa i kakorna i smält choklad när de har svalnat.

 

Glutenfria havrekakor, havrekakor, småkakor recept
Glutenfria havrekakor med en ton av kardemumma och doppade i mörk choklad…

 

havrekakor, goda småkakor, småkakor recept
Svårt att bara ta en!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *