Halloumistroganoff

Denna storganoffen var helt magisk! Rekommenderar den verkligen och barnen älskade den, verkligen älskade den. Var tvungen att göra en ny omgång direkt.

Några fördelar med vegetarisk förutom näringsmässigt och att det är så gott är att det inte tar lång tid att laga och man kan kan ha allt i skafferi eller kyl en längre tid och på så sätt alltid ha sakerna hemma.

 

 

Halloumistroganoff

  • 2 paket halloumi
  • 1 liten gul lök
  • 1 stor  morot
  • 2 klyftor vitlök
  • ca 1 msk oregano
  • 1 tsk chilipeppar
  • Chilisås efter smak
  • 2 dl vatten
  • 3 dl grädde
  • ca 3 msk tomatpuré
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Ev lite maizenaredning

 

  1. Finhacka lök, morot och vitlök.
  2. Stek allt i lite olja tills löken börjar bli mjuk.
  3. Skiva halloumin och stek så att den får färg.
  4. Tillsätt oregano, chilipeppar, tomtpuré, grädde, vatten och chilisås.
  5. Låt allt puttra ihop några minuter.
  6. Red med maizena och smaka av med salt, peppar och eventuellt lite honung.

 

Halloumistroganoff, vegetariskt, vegetarisk stroganoff
Halloumistroganoff som är helt magisk!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *