Havregrottor med chokladkola och flingsalt

Dessa havregrottor med en sen chokladkola toppat med flingsalt är inte något man säger nej till. Ett perfekt tillskott till fikafatet eller picknickkorgen.

 

Havregrottor med chokladkola och flingsalt

200 g smör

90 g socker

1 tsk bakpulver

120 g havregryn

ca 120 g mjöl

1/2 tsk vaniljpulver

Lite lite flingsalt

 

1 dl grädde

1 dl sirap

knappt 1 dl socker gärna (50% av något mer mustigt socker som farin)

Lite salt

50 g mörk choklad

1 1/2 msk kakao

 

Blanda alla torra ingredienserna till havregrottorna i en skål.

Tärna i smöret och arbeta samman till en smidig deg.

Forma till runda bollar (mina vägde ca 25 g st).

Placera i formar en gör en grop i mitten.

 

Grädda i ugnen på 170 C i ca 15 – 18 minuter.

Gör en ny grop i “gropen” direkt när kakorna kommer ut från ugnen.

 

Häll alla ingredienser till kolan i en tjockbottnad kastrull.

Koka på ganska höga värme tills den tjocknar och blir segare.

Var försiktig så att den inte bränns i botten.

Fyll sen havregrottorna med chokladkola och toppa med flingsalt.

 

Havregrottor med chokladkola och flingsalt, småkakor recept, halvregrottor
Havregrottor med chokladkola och flingsalt!

 

havregrottor med kola, havregrottor, hallongrottor
Flingsalt på toppen är pricken över i:et!

 

Chokladkola, havregrottor, goda småkakor
En seg och god chokladkola!

2 thoughts on “Havregrottor med chokladkola och flingsalt

  1. Hej

    Ska man fylla kakorna mes chokladen när chokladen fortf är varm lr ska man låta både kakorna å chokladen svalna?

    Tack för svar

    1. Hej Sarah,

      Jag lät dem svalna lite grann bara för blir kolan för kall är den svår att hälla i. Men gör en grop i kakorna direkt när de kommer ut från ugnen 🙂

      Hälsningar,

      Alexandra

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *