Kladdkaka med salta kolapopcorn

En kladdkaka med en rolig twist.

Det som är otroligt bra med kladdkaka är att dt går snabbt och enkelt att göra samtidigt som man kan variera den i oändlighet.

Salt, kola och choklad – knaprigt, segt och mjukt allt i samma kaka.

Kladdkaka med salta kolapopcorn

  • 3 ägg
  • 150 g smör
  • 2 1/4 dl vetemjöl
  • 3/4 dl farinsocker
  • 2 1/4 dl socker
  • 1 -1 1/2 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1-2 nypor flingsalt

 

Salt kolasås

  • 1 dl grädde
  • 1 dl rörsocker
  • 1 dl sirap
  • Flingsalt

 

  • Poppade popcorn

 

  1. Sätt ugnen på 175 C och smörja samt bröa en form  med en diameter på 20 cm.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Blanda alla torra ingredienser.
  4. Tillsätt det smälta smöret och rör tills du har en jämn smet.
  5. Tillsätt ett ägg i taget och vänd ner.
  6. Häll smeten i formen.
  7. Grädda i ugnen ca 16-20 minuter.
  8. Låt gärna kladdkakan stå till sig kallt ett tag.

 

Kolasåsen

  1. Häll allt utom saltet i en kastrull och låt det puttra i 5 – 10 minuter tills önskad konsistens.
  2. Tillsätt flingsalt efter smak.
  3. Lägg en hög med popcorn på kladdkakan och ringla över kolasåsen.
  4. Låt kolasåsen stelna lite med popcornen.
Kladdkaka med salta kolapopcorn, kladdkaka, popcorntårta
Kladdkaka med salta kolapopcorn – salt, choklad, kola – mjuk, segt och knaprigt!

 

kladdkaka med popcorn och kolasås, kladdkaka, salta kolapopcorn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *