Kryddiga småkakor med äppel och citronmarmelad

Variationen och fantasin när det kommer till småkakor har inga gränser.

Provade en nya marmelad med äpple och citron från Sofias garden. Det finns många spännande smaker och dessutom så görs marmeladen av kvinnor på ett kooperativ i norra Grekland utan färgämnen eller konserveringsämnen vilket för mig känns väldigt bra och roligt att veta.

Jag valde att göra en inte så söt mördegsbas med kryddor som kanel och nejlika vilket gick väldigt bra ihop med marmeladen.

 

Kryddiga småkakor med äppel och citronmarmelad

100 g smör

30 g socker

140 g vetemjöl

1/2 tsk kanel

1/4 tsk nejlika

 

Äppel och citronmarmelad (eller valfritt).

 

Nyp ihop smör, socker, vetemjöl, kanel och malen nejlika.

Låt vila i plastfolie i ca 30 minuter i kylen.

Forma till små kulor som du gör en liten grop i.

Fyll gropen med marmelad.

Grädda i ugnen på 165 C vid små kakor (ca 5 g) i 8 minuter är det större så grädda längre.

Låt svalna på plåten.

 

småkakor, småkakor recept, kakor
Söta små kakor

 

Kryddiga småkakor med äppel och citronmarmelad, småkakor recept
Kryddiga småkakor med äppel och citronmarmelad

 

syltkakor, enkla kakor, småkakor recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *