Risifrutti med smak av jordgubb

Mina barn älskar risifrutti och jag är inte så förtjust i de man köper då de innehåller en massa onödigt skräp.

Det går snabbt att göra egen och den blir så mycket godare plus att man vet vad som är i.

Jag brukar blanda den med yoghurt och ibland med grädde. Sen tillsätter jag inget socker utan använder vaniljstång istället.

Ett tips är att använda en stor kastrull och gärna med tjock botten då mjölk har en tendens att lätt bubbla över och brännas vid.

Sist smaksatte jag risifruttin med jordgubbspulver och det blev en riktigt 10-poängare! Så god och intensiv jordgubbssmak! I och med ett litet samarbete med Rawpowdern (klick) så kan jag ge mina läsare 15% rabatt på hela beställningen! Så passa på att beställa en massa goda bärpulver.

 

Risifrutti med smak av jordgubb

2 dl grötris

4 dl vatten

lite salt

 

9 dl mjölk

1/2 vaniljstång

1 dl vispgrädde eller 1 – 2 dl yoghurt

2 msk jordgubbspulver

 

Hallonsylt

 

Koka vatten, lite salt och ris på medelvärme i ca 10 minuter eller enligt förpackningen.

Dela vaniljstången och skrapa ur den.

Tillsätt mjölk och vaniljstång + skrapet i risblandningen.

Låt sjuda på svag värme under lock i 30 – 40 minuter.

Rör titt som tätt då det lätt bränns i botten.

 

Kyl sedan allt och ställ i kylen.

Vispa grädden löst och vänd ner tillsammans med yoghurten eller om du bara vill använda yoghurt eller grädde.

Servera med en god sylt (rekommenderar hemmagjord hallonsylt).

Risifrutti med smak av jordgubb, egen risifrutti, nyttigt mellanmål
Risifrutti med smak av jordgubb och med hemmakokt hallonsylt!

 

Egen risifrutti, risifrutti, nyttigt mellanmål
Jag toppade med frystorkade hallon och kakaonibs!

 

 

2 thoughts on “Risifrutti med smak av jordgubb

    1. Hej,

      Ursäkta sent svar, har helt missat kommentarerna för det har varit något knas med meddalandefunktionen.
      Jag har haft den i kyl ca 4 dagar i alla fall utan problem. 😀

      Hälsningar Alexandra

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *