Snabba pizzabitar

Räddaren i nöden när man vill ha något snabbt och gott efter en dag på stranden. Jag använde surdegsbröd som var på sista valsen. Jag skar inte brödet i skivor utan delade det på mitten så jag fick en bottenhalva och en topphalva.

Hur perfekt är det inte att slänga ihop såna här på kvällskvisten!?

 

Snabba pizzabitar

Bröd delat längs med (gärna surdeg)

5 msk tomtpuré

1 msk oregano

2 klyftor vitlök

Lite honung

Flingsalt

2 paket mozzarella

 

Blanda tomatpuré med pressad vitlök, salt och honung.

Bred ut massan över bröden.

Strö över oregano.

Skiva mozzarella och fördela över bröden.

Ställ in i ugnen på 250 C i ca 10-15 minuter tills mozzarellan har smält.

Skär i mindre fyrkanter och njut!

 

Snabba pizzabitar, snacks, pizza
Snabba pizzabitar – surdegsbrödet ger dessutom bra tuggmotstånd!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *