Surdegsbröd med fetaostkräm och avokado

Denna smörgås med rostat surdegsbröd, en fetaostkräm, avokado och lite örter samt rödkål…helt fantastisk.

Färgglad mat gör mig verkligen glad, jag älskar rödkål och nu lila basilika som jag fick tag på. Jag har faktiskt inte sett lila basilika förut. En mildare och lite annorlunda smak från den vanliga. Väldigt god tillsammans med fetaost!

Surdegsbröd med fetaostkräm och avokado

  • 2 skivor surdegsbröd
  • 1 avokado
  • 1 liten rödlök
  • Tunt strimlad rödkål
  • Örter tex lila basilika
  • 150 g philadelphia
  • 100 g krämig fetaost
  • Salt och peppar

 

  1. Rör ihop philadelphia och fetaost till en smidig kräm. Smaka av med salt och peppar.
  2. Skiva rödlöken tunt.
  3. Dela avokadon så att di får två halvor och skiva den.
  4. Rosta brödet och bred eller spritsa ut fetaostkrämen.
  5. Lägg på lite rödläk och rödkål.
  6. Lägg på avokadon och toppa med basilika och peppar.
  7. Et voilà bara att njuta!

 

Surdegsbröd med fetaostkräm och avokado, smörgås, lunch
Surdegsbröd med fetaostkräm och avokado!

 

avokadosmörgås, lunch, matig smörgås
Så gott verkligen! Lunch/brunch make you pick!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *