Pepparkakskola

Bättre sent än aldrig….

Glömde helt bort att jag gjorde den här kola nu till jul.

 

Pepparkakskola

  • 3 dl grädde
  • 3 dl rörsocker
  • 1 ½ dl sirap (ljus för mildare smak och mörk för en mer mustig smak)
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 msk kanel
  • ½ msk malen nejlika
  • ½ tsk malen ingefära
  • Liten nypa salt
  • 50 g smör
  1. Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt koka på medelvärme till ca 127 °.
  2. Häll i en form klädd med bakplåtspapper.
  3. Låt svalna och ställ svalt en stund innan den skär i bitar.

 

pepparkakskola, hemmagjort godis, småkakor recept
Pepparkakskola – härligt god och seg!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *