Pistagebitar

Det finns små bitar med bland annat brownie, pistage och någon mer smak. Nu provade jag att göra pistagebitar själv.

Saftiga, god pistage smak och sen chokladen till. Riktigt goda!

En perfekt liten bit till kaffet!

 

 

Pistagebitar

  • 140 g pistagemassa (tog ca 80 g skalade pistagenötter och 60 g rörsocker mixa till en slät massa med lite lite vatten)
  • 175 g smör
  • 1 ägg
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 2 dl socker
  • 180 g mjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • Eventuellt en liten liten nya flingsalt

 

  • 400 g choklad
  • Grön karamellfärg/ pastafärg eller vetegräs

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Vispa ihop pistagemassan, socker och mjölk så att det blandas ihop ordentligt.
  3. Blanda i ägget.
  4. Sikta mjöl och bakpulver i en skål.
  5. Blanda ner mjölet och smöret.
  6. Tillsätt eventuellt lite grön färg.
  7. Lägg ett bakplåtspapper i en form (jag använde 28×17).
  8. Spraya eller smörj kanterna med olja.
  9. Grädda i nedre delen av ugnen på 150 C i ca 15 – 20 minuter beroende på ugn.
  10. Känn med sticka.
  11. Låt svalna.
  12. Ställ gärna in den i frysen en stund innan den skärs i små bitar (lättare att skära och snyggare bitar) annars går den lätt sönder.
  13. Smält choklad och doppa.

 

Pistagebitar, mjuk kaka, fika
Pistagebitar – den perfekta biten till kaffet!
choklad och pistage, god kaka, mjuk pistagekaka
Storleken är perfekt!

2 thoughts on “Pistagebitar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *